| IQB358-Bioquímica I | Introdução à bioquímica; Aminoácidos, peptídeos e proteínas; Enzimas; Glicídios; Lipídeos; Nucleotídeos e ácidos nucleicos; Introdução a biologia molecular; Replicação; Transcrição; Tradução; Técnicas de biologia molecular. Aulas Práticas: Eletroforese e cromatografia de aminoácidos, solubilidade de proteínas por força iônica e pH, SDS-PAGE de proteínas, hidrólise de polissacarídeos e dosagem de glicídio redutor, cinética enzimática, saponificação e índice de iodo, purificação e dosagem de DNA.
___BIBLIOGRAFIA BÁSICA___
1) David L. Nelson and Michael M. Cox. Lehninger - Principles of Biochemystry. Publisher: W. H. Freeman, 5th edition. 2008.
2) John L. Tymoczko and Lubert Stryer. Biochemistry. Jeremy Berg, 6th, Johns Hopkins University School of Medicine. 2006.
3) Donald Voet, Judith G. Voet, Charlotte W. Pratt. Fundamentals of Biochemistry: Life at the Molecular Level. 3th. 2008. |
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