| Normas de segurança em um laboratório de Química. Técnicas elementares de laboratório como lavagem de material, tipos de aquecimento, filtração, uso de balança, técnicas de transferência de líquidos e sólidos, uso adequado da vidraria de medida de volume de líquidos. Metodologia em Química. Noções de estatística: erros, exatidão/precisão. Preparo de soluções.. Solubilidade de substâncias orgânicas.. Introdução à acidez e basicidade, pH, escala de pH, indicadores de pH, acidez e basicidade de substâncias orgânicas.. Partição líquido-líquido. Extração reativa. Ponto de ebulição, destilação simples, fracionada, a pressão reduzida e por arraste de vapor d?água. Ponto de fusão. Interferência da pureza no ponto de fusão. Ponto de fusão misto. Cristalização. Cromatografia em Camada Delgada, em Papel e em Coluna.
___Bibliografia Recomendada___
1) Pavia, D. L., Lampman, G. M., Kriz Jr, G. S., Angel, R. G. Química Orgânica Experimental ? Técnicas em Escala Pequena. Bookman, 2009.
2) Vogel, A. I., Química Orgânica ? Análise Orgânica Qualitativa, vol. 1 (1990)
3) Zubrick, J. W. Manual de Sobrevivência no Laboratório de Química Orgânica ? Guia de Técnicas para o Aluno. 6ª edição. Rio de Janeiro, LTC, 2005.
4) Mattos, M. C. S, Nicodem, D. Soap from Nutmeg: An Integrated Introdutory Organic Chemistry Laboratory Experiment. Journal of Chemical Education 79 (1), 2002, 94.
5) Imamura, P. M., Baptistella, L. H., Nitração do fenol, um método em escala semi-micro para disciplina prática de 4h. Química Nova 23(2), 2000, 270.
6) Terci, D. B. L., Rossi, A. V. Indicadores naturais de pH: usar papel ou solução? Química Nova 25 (4), 684-688, 2002.
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